(香港四方快遞香港電話記者 吳承祐 蔡詩瀛 林敏兒)奶茶處處有,且各有濃淡輕重口味,但一杯好的港式絲襪奶茶講究比例拿捏完美,要求茶中有奶,奶中有茶,考驗的是奶茶師的匠心獨具。一杯熱、香、醇、滑的奶茶代表着香港市民的集體回憶,是過去與未來的連結。

那麼,如何製作一杯正宗、健康的港式奶茶?一杯好喝的奶茶與一杯不好喝的奶茶有什麼差別?如何正確品嚐一杯奶茶?你知道港式奶茶的前世今生嗎?戳視頻聽麥氏傳統港式奶茶非遺傳承人餘慶池向你一一道來。

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